tečaj ayurvedskog kuhanja - namirnice

TEČAJ AYURVEDSKOG KUHANJA, 19-20. i 26-27. listopada

Drevno znanje ayurvede, znanosti o životu, omogućuje nam da svoje obroke planiramo sukladno našim potrebama, našoj tjelesnoj konstituciji, godišnjem dobu, dobijemo optimalnu količinu nutrijenata i energije, te oduševimo svih naših pet osjetila! Naučimo pripremati obroke za naše specifične potrebe i potrebe naših ukućana Osjećamo se laganima i punima energije uslijed …

Izdašna i aromatična juha od suhog graška

Gusta juha od suhog graška je izdašna i aromatična zbog povrća i začina s kojima se kuha. Dobar je početak malo konkretnijih obroka, a može biti i obrok za sebe! Vegetarijanci u pravilu jedu daleko raznovrsnije nego li svejedi. Među svim kombinacijama povrća, žitarica i grahorica koji put i zanemarimo …

Širenje unutarnjeg mira i sreće na Međunarodni dan mira, 20-22. rujna

Zaklada Art of Living vodi globalnu inicijativu za mir i sreću. Svake godine 21. rujna se širom svijeta obilježava „Međunarodni dan mira“ Ujedinjenih naroda. Ovaj je dan posvećen jačanju ideala mira unutar i među svim narodima i svim ljudima. U tu svrhu, Zaklada Art of Living stvorit će valove sreće …

Tabūle – bulgur, sirovo povrće i puno začinskog bilja

Tabūle je jelo od namočenog bulgura, sitno nasjeckanog sirovog povrća, još sitnije nasjeckanog peršina, maslinovog ulja i soka od limuna. Sirovo povrće bi tabūle karakteriziralo kao salatu, ali u podneblju u kojem je nastalo ima svoje mjesto kao predjelo ili dio meze uz, recimo, humus i još neka jela. Bulgur …

Trikonasana – položaj trokuta

Za razliku od većine joga asana, trikonasana zahtijeva držanje očiju otvorenih kako bismo održali ravnotežu tijela. Kako napraviti trikonasanu Stojimo uspravno. Stopala razdvojimo široko, ali stabilno i udobno (1 metar ili više). Desno stopalo okrenemo za 90 stupnjeva, a lijevo stopalo za 15 stupnjeva. Poravnamo sredinu desne pete sa sredinom …

Pastiričina pita sa smeđom lećom i batatom

Smeđa leća će od ovog klasičnog jela napraviti izdašni i brzi veganski obrok za hladnije dane. Za cjeloviti obrok ju serviramo uz zelenu salatu. Među veganima se varijanta pastirske pite počela nazivati pastiričina pita i naravno da je bogatija hranjivim sastojcima od originala. Razlog je tome smeđa leća i puno …