TEČAJ AYURVEDSKOG KUHANJA, 13-14. i 20-21. srpnja

Drevno znanje ayurvede, znanosti o životu, omogućuje nam da svoje obroke planiramo sukladno našim potrebama, našoj tjelesnoj konstituciji, godišnjem dobu, dobijemo optimalnu količinu nutrijenata i energije, te oduševimo svih naših pet osjetila! Naučimo pripremati obroke za naše specifične potrebe i potrebe naših ukućana Osjećamo se laganima i punima energije uslijed …

Veganski chop suey – kineska mješavina ostataka

Chop suey je kinesko jelo koje je nastalo negdje izvan Kine i postalo popularno širom svijeta. Njegov grubi prijevod znači „mješavina ostataka“ Sastojci chop sueya su povrće, neki izvor proteina i arome koje dobivamo iz luka, mrkve i paprike, te specifičnog slatkog umaka. Varijacije recepta uključuju ne-vegetarijanske sastojke, gljive i …

tečaj ayurvedskog kuhanja - namirnice

TEČAJ AYURVEDSKOG KUHANJA 10-12. i 17-19. svibnja

Drevno znanje ayurvede, znanosti o životu, omogućuje nam da svoje obroke planiramo sukladno našim potrebama, našoj tjelesnoj konstituciji, godišnjem dobu, dobijemo optimalnu količinu nutrijenata i energije, te oduševimo svih naših pet osjetila! Naučimo pripremati obroke za naše specifične potrebe i potrebe naših ukućana Osjećamo se laganima i punima energije uslijed …

Minestrone – Izdašna juha od povrća, graha i tjestenine

Jelo poput ove izdašne juhe prisutno je u svim kulturama, jer, što je lakše nego skuhati sve sastojke vaše smočnice u jednom loncu i to poslužiti kao obrok. Minestrone potječe iz Italije, ali nema uvriježenu recepturu, nego ga svatko radi na svoj način. Pa smo i mi napravili svoju inačicu …

tečaj ayurvedskog kuhanja - namirnice

TEČAJ AYURVEDSKOG KUHANJA, 15-17. i 22-24. veljače

Tečaj ayurvedskog kuhanja nas uvodi u drevno znanje ayurvede, znanosti o životu, koja nam omogućuje da svoje obroke planiramo sukladno našim potrebama, našoj tjelesnoj konstituciji, godišnjem dobu, dobijemo optimalnu količinu nutrijenata i energije, te oduševimo svih naših pet osjetila! Naučimo pripremati obroke za naše specifične potrebe i potrebe naših ukućana …

Dal s crvenom lećom i povrćem uz začinjenu rižu

Tradicionalno, dal je jelo od sitnih grahorica, dok se jelo od povrća servira sa strane. Ovdje smo spojili ta dva u jedno jelo u kombinaciju u kojoj je prisutno svih 6 okusa. Riža je također tradicionalni dio obroka. Print Recipe Dal s crvenom lećom i povrćem uz začinjenu rižu Course …

Popečci od krumpira i mrkve uz namaz od mladog graha

Vani je vlažnije i hladnije pa trebamo hranu koja će nas zagrijati i uzemljiti. Kad već to radimo, zašto ne bi hrana bila zdrava i ukusna? Krumpir i mladi grah su lako dostupni, mrkve imamo uvijek, a rajčica nam je ostala još od ljeta. Kao i svake popečke i ove …