YOGA, AYURVEDA I UMIJEĆE ŽIVLJENJA
Drevno znanje ayurvede, znanosti o životu, omogućuje nam da svoje obroke planiramo sukladno našim potrebama, našoj tjelesnoj konstituciji, godišnjem dobu, dobijemo optimalnu količinu nutrijenata i energije, te oduševimo svih naših pet osjetila! Naučimo pripremati obroke za naše specifične potrebe i potrebe naših ukućana Osjećamo se laganima i punima energije uslijed …
Deveto poglavlje Male škole vege kuhanja u SATTVA centru se održava 10. lipnja u 18.00 sati. Obožavamo voće, a da bismo osigurali njegov dovoljan i preporučen dnevni unos u organizam možemo se poigrati s njegovom pripremom. SVJEŽE VOĆE Kažemo da je voće ayurvedski fast food – kada nam treba brzi …
Osmo poglavlje Male škole vege kuhanja u SATTVA centru se održava 27. svibnja u 18.00 sati. Pola naših dnevnih obroka bi se trebalo sastojati od povrća. Srećom, na raspolaganju nam je dovoljno raznolikosti sastojaka da nam nikada ne postane dosadno. RAZNOLIKOST OBROKA Povrće može biti dio svakog našeg većeg obroka. …
Sedmo poglavlje Male škole vege kuhanja u SATTVA centru se održava 6. svibnja u 18.00 sati. Grahorice su glavni izvor proteina u vegetarijanskoj prehrani. Najteže su za probaviti pa trebamo obratiti pažnju na njihov izbor i način na koji ih pripremamo IZBOR GRAHORICA Kao što znamo i kao što ćemo …
Proljetna eksplozija boja oko nas reflektirati će se i u našem tanjuru. Priroda se budi pa i mi želimo probuditi naše tijelo okusima, mirisima i hranjivim sastojcima Bilo koja kombinacija povrća u loncu s vodom može se nazvati povrtnom juhom, isto kao što se bilo koja kombinacija začinjenog sirovog povrća …
OBAVEZAN DIO SVAKOG VEĆEG OBROKA Šesto poglavlje Male škole vege kuhanja u SATTVA centru se održava 25. ožujka u 18.00 sati. Žitarice su sastavni dio svakog glavnog obroka, na raspolaganju su nam razne vrste, ali trebamo naučiti kako i u kojem obliku ih pripremati, te zašto ograničiti njihovu konzumaciju. SVAKODNEVNI …
Jelo poput ove izdašne juhe prisutno je u svim kulturama, jer, što je lakše nego skuhati sve sastojke vaše smočnice u jednom loncu i to poslužiti kao obrok. Minestrone potječe iz Italije, ali nema uvriježenu recepturu, nego ga svatko radi na svoj način. Pa smo i mi napravili svoju inačicu …
Tečaj ayurvedskog kuhanja nas uvodi u drevno znanje ayurvede, znanosti o životu, koja nam omogućuje da svoje obroke planiramo sukladno našim potrebama, našoj tjelesnoj konstituciji, godišnjem dobu, dobijemo optimalnu količinu nutrijenata i energije, te oduševimo svih naših pet osjetila! Naučimo pripremati obroke za naše specifične potrebe i potrebe naših ukućana …
JER SA ŽLICOM JE ZDRAVO Peto poglavlje Male škole vege kuhanja u SATTVA centru se održava 4. veljače u 18.00 sati. Juhe, variva i jela sa žlicom mogu biti brzi hranjivi obroci, ali i prave gozbe koje ćemo s veseljem dijeliti s drugima TREBAMO LI PONIJETI SVOJU ŽLICU? Juhe, variva …
Čak i ako cijele dane provodimo pred kompjutorom pogled nam mora ponekad pobjeći negdje kroz prozor i podsjetiti nas – da, zima je i, da, hladno je vani. Obući ćemo nekoliko slojeva prije nego nam nos proviri kroz vanjska vrata, a da bismo pomogli tijelu da se nosi s kronično …