Guacamole – pikantni umak od avokada

Receptura je prastara, a guacamole zadnjih desetljeća sa sve većom dostupnošću avokada postaje globalno popularan. Ovaj je umak najlakši način da pojedemo avokado bez puno razmišljanja. Možemo ga mazati na kruh, umakati sirovo povrće u njega ili ga preliti preko salate. U Meksiku ćemo ga sigurno dobiti začinjenog ljutim papričicama, …