Yoga, ayurveda i umijeće življenja za zdravlje, sreću i potpuni sklad vašeg duha, uma i tijela.
Chia fresca – svježi energetski napitak
U vrijeme prije dolaska bijelaca, kada su se civilizacije u Amerikama još razvijale, chia je uz kukuruz i grah bila glavna namirnica uzgajana u Srednjoj Americi. Azteci su je redovito konzumirali kako bi održavali razinu energije i razinu zdravlja. Chia fresca je napitak od chia sjemenki i soka limete koji možemo brzo pripraviti i tako si osigurati redovnu konzumaciju ove vrijedne namirnice.
Iscijedimo limetu. Pomiješamo sve sastojke. Pustimo da stoji barem 10 minuta, da sjemenke upiju vode. Možemo još koji put promiješati da spriječimo nastanak grudica.
Recipe Notes
Umjesto limete možemo koristiti i limun. Za pojačani okus dodamo mrvicu himalajske soli. Umjesto meda možemo koristiti i agavin sirup.