Humus – pire od slanutka i sezama

Humus je tradicionalni pire od slanutka i sezama s Bliskog Istoka koji se može jesti kao predjelo ili kao glavno jelo uz sirovo povrće i neki tanki kruh. “Humus” na arapskom doslovno znači slanutak, a puni naziv jela je, zapravo, “hummus bi tahina”. slanutak s tahinijem, maslacem od sezama. Uz njih, sastojci su maslinovo ulje, limun i sol.

Print Recipe
Humus
Prep Time 5 minuta
Cook Time 20 minuta
Passive Time 8 sati namakanja
Servings
porcije
Ingredients
Prep Time 5 minuta
Cook Time 20 minuta
Passive Time 8 sati namakanja
Servings
porcije
Ingredients
Instructions
  1. Namočimo slanutak preko noći ili 8 sati. Bacimo vodu i kuhamo u ekspres loncu 20 minuta.
  2. Malo ohladimo, stavimo u multipraktik s malo vode od kuhanja..
  3. Dodamo i ostale sastojke i miksamo dok smjesa ne postane glatka.
Share this Recipe

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *